3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit
Sambal goreng kentang adalah salah satu menu makanan favorit di Indonesia. Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih yang membuat siapa pun ketagihan untuk mencicipinya. Sambal goreng kentang biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi, dan seringkali menjadi menu wajib saat acara-acara keluarga atau saat makan di warung makan.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sambal goreng kentang di rumah, berikut ini kami akan membagikan 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba:
1. Sambal Goreng Kentang Pedas
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 5 siung bawang merah, cincang halus
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Aduk hingga harum.
3. Masukkan kentang, aduk hingga kentang berubah warna.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
5. Masak hingga kentang matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan sambal goreng kentang pedas ini selagi hangat.
2. Sambal Goreng Kentang Manis
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 5 siung bawang merah, cincang halus
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 3 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Aduk hingga harum.
3. Masukkan kentang, aduk hingga kentang berubah warna.
4. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis secukupnya, aduk rata.
5. Masak hingga kentang matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan sambal goreng kentang manis ini selagi hangat.
3. Sambal Goreng Kentang Kering
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 5 siung bawang merah, cincang halus
– 5 buah cabai merah, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Aduk hingga harum.
3. Masukkan kentang, aduk hingga kentang berubah warna.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
5. Masak hingga kentang matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan tiriskan sambal goreng kentang kering ini sebelum disajikan.
Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati cita rasa pedas dan gurih dari sambal goreng kentang ini bersama keluarga tercinta. Selamat memasak!