Cara bikin telur asin sendiri di rumah
Telur asin adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Telur asin biasanya digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan atau sebagai camilan yang enak. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat telur asin sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Telur ayam
– Air
– Garam
– Kapur sirih
Langkah-langkah pembuatan telur asin:
1. Pertama-tama, siapkan telur ayam yang masih segar. Pastikan telurnya tidak pecah.
2. Bersihkan telur dengan air bersih dan keringkan dengan handuk bersih.
3. Siapkan wadah yang cukup besar untuk merendam telur. Campurkan air dengan garam secukupnya ke dalam wadah tersebut.
4. Masukkan telur ke dalam larutan garam dan air tersebut. Pastikan telur tertutup seluruhnya oleh larutan tersebut.
5. Diamkan telur dalam larutan garam dan air selama kurang lebih 2-3 jam. Tujuannya agar telur menjadi lebih asin.
6. Setelah itu, keluarkan telur dari larutan garam dan air. Keringkan telur dengan handuk bersih.
7. Selanjutnya, siapkan kapur sirih dan olesi seluruh permukaan telur dengan kapur sirih. Kapur sirih berfungsi untuk menjaga keawetan telur asin.
8. Letakkan telur dalam wadah tertutup dan simpan dalam lemari pendingin selama beberapa hari agar telur asin matang sempurna.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba! Telur asin buatan sendiri pasti lebih sehat dan enak dibandingkan yang dibeli di toko.