Deretan makanan khas imlek yang dipercaya dapat bawa keberuntungan
Tahun baru Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain sebagai moment untuk merayakan tahun baru, perayaan Imlek juga identik dengan adat dan tradisi yang kaya akan makna. Salah satu tradisi yang tidak bisa dilewatkan saat merayakan Imlek adalah makanan khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kebahagiaan untuk tahun yang akan datang.
Berikut ini adalah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan:
1. Nian Gao
Nian Gao atau kue keranjang merupakan salah satu makanan khas Imlek yang wajib ada di meja makan saat perayaan Imlek. Kue ini memiliki bentuk bulat dan khasnya adalah teksturnya yang kenyal. Nian Gao dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kemakmuran bagi yang memakannya.
2. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit merupakan makanan khas Tionghoa yang juga sering disajikan saat perayaan Imlek. Pangsit ini biasanya diisi dengan daging cincang dan sayuran, kemudian direbus atau digoreng. Jiaozi dipercaya dapat membawa keberuntungan karena bentuknya yang mirip dengan uang logam.
3. Yu Sheng
Yu Sheng atau Lo Hei merupakan hidangan salad yang sangat populer di Singapura dan Malaysia saat perayaan Imlek. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran, ikan salmon, dan saus spesial. Yu Sheng dipercaya dapat membawa keberuntungan karena proses mencampurkan semua bahan-bahan tersebut dianggap sebagai cara untuk membawa keberuntungan dan kemakmuran.
4. Tangyuan
Tangyuan atau bola-bola ketan merupakan makanan pencuci mulut yang sering disajikan saat perayaan Imlek. Bola-bola ketan ini diisi dengan berbagai macam bahan seperti kacang merah, wijen, atau gula. Tangyuan dipercaya dapat membawa keberuntungan karena bentuknya yang bulat melambangkan keluarga yang utuh dan harmonis.
5. Fatt Choy
Fatt Choy atau sayur labu air merupakan hidangan khas Imlek yang sering disajikan sebagai simbol keberuntungan. Hidangan ini dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kekayaan bagi yang memakannya.
Itulah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan. Selain menikmati hidangan-hidangan tersebut, penting juga untuk tetap menjaga tradisi dan adat saat merayakan Imlek agar tahun yang baru akan menjadi lebih beruntung dan bahagia. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya!