Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi

Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi

Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi

Omega 3 adalah salah satu asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Asam lemak ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan fungsi otak, serta mendukung perkembangan sel-sel otak dan mata.

Menurut Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Bambang Suwignyo, M.Sc., asam lemak Omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini disebabkan oleh kandungan ikan yang kaya akan asam lemak Omega 3, seperti DHA (Docosahexaenoic Acid) dan EPA (Eicosapentaenoic Acid).

“Dibandingkan dengan susu sapi, susu ikan memiliki kadar Omega 3 yang lebih tinggi. Selain itu, susu ikan juga mengandung asam lemak Omega 6 dan Omega 9 yang baik untuk kesehatan tubuh,” ujar Prof. Bambang.

Belakangan ini, semakin banyak produk susu ikan yang beredar di pasaran. Produk susu ikan ini biasanya dibuat dari ikan laut yang kaya akan asam lemak Omega 3, seperti salmon, tuna, dan sarden. Dengan mengkonsumsi susu ikan secara rutin, kita dapat meningkatkan asupan Omega 3 dalam tubuh sehingga mendukung kesehatan jantung dan otak.

Namun, Prof. Bambang juga menekankan pentingnya memilih produk susu ikan yang berkualitas dan aman dikonsumsi. “Pastikan produk susu ikan yang kita konsumsi telah melewati proses pengolahan yang baik dan aman. Kita juga perlu memperhatikan tanggal kadaluwarsa serta sertifikasi halal dari lembaga yang terpercaya,” tambahnya.

Sebagai konsumen, kita juga perlu memperhatikan informasi nutrisi yang tertera pada kemasan produk susu ikan. Pastikan produk tersebut mengandung kadar asam lemak Omega 3 yang cukup tinggi dan tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya bagi kesehatan.

Dengan memilih susu ikan sebagai sumber Omega 3, kita dapat mendukung kesehatan tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes. Oleh karena itu, mulailah mengkonsumsi susu ikan secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.