Mengonsumsi ikan bisa membantu mencegah stunting
Mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu mencegah stunting pada anak-anak. Stunting merupakan kondisi dimana tubuh seseorang tidak tumbuh sesuai dengan usia dan tinggi badan yang seharusnya. Hal ini sering terjadi pada anak-anak yang kekurangan gizi, terutama protein dan zat besi.
Ikan merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan iodine. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, terutama dalam masa pertumbuhan yang cepat.
Asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak-anak. Selain itu, kandungan vitamin D dalam ikan juga membantu penyerapan kalsium dan fosfor yang penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi anak-anak.
Selenium dan iodine yang terdapat dalam ikan juga memiliki peran penting dalam metabolisme dan fungsi tiroid anak-anak. Gangguan fungsi tiroid dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, sehingga konsumsi ikan secara teratur dapat membantu mencegah masalah ini.
Selain itu, ikan juga merupakan sumber zat besi yang penting untuk mencegah anemia pada anak-anak. Anemia dapat menyebabkan lemah, lelah, dan gangguan pertumbuhan pada anak-anak, sehingga penting untuk memastikan asupan zat besi yang cukup melalui konsumsi ikan.
Dengan demikian, mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu mencegah stunting pada anak-anak. Orangtua perlu memberikan variasi makanan yang seimbang dan nutrisi yang cukup kepada anak-anak agar mereka tumbuh sehat dan optimal. Jika anak sulit makan ikan, orangtua dapat mencari cara-cara kreatif untuk menyajikan ikan seperti membuat nugget ikan atau ikan goreng tepung. Semoga artikel ini bermanfaat dan menjadi motivasi untuk lebih sering mengonsumsi ikan!