Rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba
Bogor adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Kota hujan ini menyajikan beragam makanan lezat yang patut dicoba oleh para pecinta kuliner. Berikut ini adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor adalah salah satu makanan khas Bogor yang sangat populer. Soto Mie ini terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan daging ayam yang lembut. Selain itu, Soto Mie Bogor juga biasanya disajikan dengan tauge, bawang goreng, seledri, dan emping sebagai pelengkapnya.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah makanan yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan buah-buahan yang direndam dalam cuka dan gula merah. Asinan ini biasanya disajikan dengan potongan kerupuk dan kacang tanah sebagai taburan. Rasanya yang segar dan sedikit pedas membuat Asinan Bogor menjadi camilan favorit bagi banyak orang.
3. Tauge Goreng
Tauge Goreng adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari tauge yang digoreng dengan bumbu yang khas. Tauge Goreng biasanya disajikan dengan irisan ketupat, tahu goreng, tempe goreng, dan kerupuk sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat Tauge Goreng menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai sarapan atau makan siang.
4. Nasi Tutug Oncom
Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari nasi yang ditumis dengan oncom dan daun singkong. Nasi Tutug Oncom biasanya disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, tempe goreng, dan sambal sebagai pelengkapnya. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat Nasi Tutug Oncom menjadi hidangan yang cocok untuk dinikmati sebagai makan malam.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Jangan lupa untuk mencicipi berbagai makanan lezat ini saat berkunjung ke kota hujan yang indah ini. Selamat menikmati!