Resep roti pisang cokelat ala rumahan
Roti pisang cokelat adalah salah satu kudapan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kombinasi pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Anda tidak perlu pergi ke bakery mahal untuk menikmati roti pisang cokelat, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Berikut ini adalah resep roti pisang cokelat ala rumahan yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 4 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 50 gram cokelat batangan, dicincang halus
– Secukupnya garam
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, tambahkan pisang halus dan cokelat cincang. Aduk rata.
6. Panaskan cetakan roti dan olesi dengan sedikit margarin.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan dan biarkan mengembang selama 30 menit.
8. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
9. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama keluarga tercinta. Rasakan sensasi manisnya pisang dan lezatnya cokelat dalam satu gigitan. Selamat mencoba!