Resep strawberry shortcake – ANTARA News
Resep Strawberry Shortcake
Strawberry Shortcake adalah salah satu dessert yang sangat populer di seluruh dunia. Dessert yang terdiri dari sponge cake, whipped cream, dan potongan strawberry ini memiliki rasa yang manis dan segar. Untuk anda yang ingin mencoba membuat strawberry shortcake di rumah, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 1 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cangkir susu
– 1/2 cangkir mentega, dilelehkan
– 1 cangkir gula
– 2 butir telur
– 1 sendok teh vanila
– 2 cangkir whipped cream
– 2 cangkir potongan strawberry
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Masukkan vanila.
4. Masukkan campuran tepung secara bertahap ke dalam campuran mentega sambil diaduk bergantian dengan susu.
5. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 25-30 menit atau sampai matang.
6. Biarkan kue dingin sebelum dipotong menjadi dua bagian.
7. Ambil satu bagian kue dan olesi whipped cream di atasnya. Taburi dengan potongan strawberry.
8. Tutup dengan bagian kue yang lain dan beri whipped cream di atasnya. Taburi dengan potongan strawberry.
9. Sajikan strawberry shortcake dan nikmati!
Itulah resep strawberry shortcake yang bisa anda coba di rumah. Dessert ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan malam atau sebagai cemilan di sore hari. Selamat mencoba dan semoga berhasil!