Resep risoles keju kornet ala Chef Devina
Risoles keju kornet merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia. Camilan ini memiliki cita rasa gurih dan lezat yang disukai oleh banyak orang. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat risoles keju kornet ala Chef Devina, seorang chef terkenal di Indonesia yang memiliki berbagai macam resep yang lezat.
Berikut adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 2 sendok makan margarin
– 2 sendok makan tepung terigu
– 500 ml susu cair
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Bawang putih bubuk secukupnya
– Kulit lumpia secukupnya
– Telur untuk pencelup
– Tepung panir secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan margarin di dalam wajan, tumis daging kornet hingga matang.
2. Masukkan tepung terigu ke dalam tumisan daging kornet, aduk hingga merata.
3. Tuang susu cair ke dalam wajan, aduk hingga tercampur rata dan mengental.
4. Tambahkan keju parut, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, aduk hingga keju meleleh dan bumbu meresap.
5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di tengahnya, lipat kedua sisi kanan dan kiri, lalu gulung hingga membentuk risoles.
6. Celup risoles ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir.
7. Goreng risoles hingga kecoklatan dan matang.
8. Angkat dan tiriskan risoles, sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti resep risoles keju kornet ala Chef Devina di atas, Anda bisa membuat camilan yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!